京料理と筍料理のお店 名代 竹の子姿寿司│京の味処 うお寿

うお寿のお料理

うお寿の京寿司ー写真

京寿司

魚もシャリも極上の味わい。
熟練の板前が魅せる京寿司の奥深さをご堪能ください。

うお寿の京会席ー写真

うお寿の京会席

四季の彩りを格調高い器に盛り込んで、
長岡京に咲き匂う花のごとく、
賑やかで美しい京料理をご堪能ください。

うお寿の季節のおもてなし-写真

うお寿の季節のおもてなし

京都・長岡京の文化・風土に育まれた、おもてなしの心。
仕出し屋にはじまり七十余年。
四季折々、京の料理人の心意気をお伝えします。

うお寿の竹の子料理-写真

うお寿の竹の子料理

全国に名の知れた、ここ洛西の竹の子。
やわらかく、えぐみがなく、さっくりとした歯ごたえが特徴。
この竹の子をたっぷりと味わっていただくため、
持ち味、そしてアイデアを活かした料理の数々。
爽やかな香気をぜひお楽しみください。

うお寿の名代ー竹の子姿寿司